jogurt kocke

s jagodama, pa još dobro rashlađene.....mmmmm...

Znači ovako...

Tepsija je veličine pećnice a za takvu tepsiju je potrebno:

biskvit

8 jaja

8 žlica šećera

8-10 žlica brašna

2vanilije, 1prašak za pecivo

Žumanjke, šećer i vaniliju miksati dok smjesa ne postane  pjenasta.

Napraviti snijeg od bjelanjaka pa u prvu smjesu naporedo dodavati

snijeg i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Lagano potkopavati da ostane rahlo.

krema

3 jogurta

0.50 l vrhnja za šlag

0.20 kg čećera

sok od dva limuna

2 mljevene želatine

jagode ili voće po želji

Miksati jogurte, šećer i sok od limuna

Dodati tučeni šlag pa još malo miksati.

Rastopljenu želatinu prohladiti pa uliti u kremu.

Još malo miksati.

Dodati voće, nafilati biskvit pa na hlađenje.