rižoto od povrća

Ovo je sasvim lagani ljetni obrok koji jednostavno mami...
Super obrok za vegetarijance a i za nas ostale, dakako...
Što više povrća to će rižoto biti ukusniji. Bitno je u ovom rižotu
da se povrće sasvim kratko prodinsta, da se ne prekuha.
I zlatno pravilo svakog rižota, riža mora biti al dente.
Dobar vam tek želim...