Kad je riječ o čokoladi, otpor je uzaludan.

24. ožu 2011.

mafini

Obožavam peći mafine....
I čokoladne i voćne i šarene i ove i one...



Ovo je moj univerzalni  recept za sve lijevane voćne kolače.

  

4 jaja, 2 čvrsta  jogurta, 2 šalice od jogurta šećera, 1 šalica ulja, 2 šalice oštrog brašna, 2 šalice glatkog brašna, malo kakaa
2 praška  za pecivo, malo ruma, 2  vanilin šećera. Mafine punjene voćem radim ovako:




Cijela jaja miksati sa šećerom i vanilijom dok se šećer ne otopi i smjesa postane pjenasta. Zatim dodati rum, ulje, jogurte, brašno i prašak za pecivo. Miksati još par minuta. U polovinu tjesta dodati žlicu kakaa.Pustiti da odstoji 10-tak minuta a za to vrijeme pripremiti voće.



Lijevati tjesto u modele obložene papirnatim košaricama, do pola, dodati komadić banane pa preko nje staviti  malo tamnog tjesta.




Ovako izgleda kad pečem kao kolač. Tjesto ulijem u tepsiju, banane prepolovim pa ih "utopim" u tjesto.
I mafine i kolač treba peći u ugrijanoj pećnici na 180C oko 30min.





Broj komentara: 8:

  1. Njaamaaaa!!!! Ovakve i ja radim, mojim klincima su najdraži! Super ti izgledaju, lijepo si to pofotkala i sada bi mi baš pasao jedan uz kavu (a može i dva :)) Puse

    OdgovoriIzbriši
  2. Eto, baš mi je ža da nismo bliže pa da dođeš na kavu i kolačiće.....
    Puse....

    OdgovoriIzbriši
  3. it seems soooooooooo delicious my friend!!!!goodnight kiss kiss kiss

    OdgovoriIzbriši
  4. Baš privlačno izgleda, jako lijepo!!

    OdgovoriIzbriši
  5. Hvala Katia, i tebi ugodna noć.
    Hvala i tebi moja pjesnička dušice...
    Ćao

    OdgovoriIzbriši
  6. Mmmmmmmmmm.....!!! It seems Delicious...!!! Many kisses my friend Melanzana!

    OdgovoriIzbriši
  7. opet mafini, ja još uvijek nabavljam kalup, ali ideja je fantastična. Dok ga kupim, mislim da ću jedno dva mjeseca samo mafine peći

    OdgovoriIzbriši

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...