marmelada od maraške

3 kg višnje maraške bez koštica

0,50 kg šećera ( ko voli slađe, može i do 1 kg. )

3 vanilin šećera

1 žlica cimeta

0,10  l crnog vina

Sve sastojke staviti u lonac i kuhati na laganoj vatri stalno miješajući dok se ne zgusne. Vruću marmeladu lijevati u vruće teglice koje su se grijale u pećnici na 100 C oko pola sata.

Teglice odmah zatvoriti prokuhanim poklopcima pa ih okrenuti naopako nekih desetak minuta........