recept:
1 kg brašna
1 kocka sv. kvasa ili 1 suhi
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
žlica šećera
2 jaja
2 vanilin šećera
oko 0,50 l mlijeka
0.05 ruma, 0,05 rakije
korica limuna i naranče
usitnjeni aranccini
suhe grožđice
Izmiksati jaja, šećer, vaniliju, rum i sol pa dodati u brašno kojem se doda prašak za pecivo i kvas.Dobro izmiješati pa pustiti da nakisa.
Pomoću žlice stavljati tjesto u vruće ulje, frigati na laganoj vatri. Gotove fritule vaditi šupljikavom žlicom i odmah posuti šećerom u prahu.