mocha kocke

Prvi put sam evo radila ove kockice, prekrasne su i jednostavne za napraviti.Ako ne volite preslatke kolače   onda je ovo idealan kolačić za vas.....

Izmješati šećer u prahu i kakao.U drugu posudu izmješati brašno, kuk škrob i sol.

Najprije izmiksati maslac, šećer u prahu i kakao, zatim dodati vaniliju i espreso u prahu pa sve još dobro izmiksati da se sve lijepo spoji. Dodati brašno, škrob i sol pa dobro ručno izmijesiti. Tjesto razvaljati na papiru za pečenje na debljinu od  pola centimetra. Oštrim nožem zarezati kocke veličine 7 x 3 cm pa skupa s papirom staviti na plitku tepsiju. Peći  12 - 15 min. u ugrijanoj pećnici na 180C. Ohlađene kocke rukama razdvojiti pa  spremiti u frižider. Ukrasiti rastopljenom bijelom čokoladom.


Potrebno je:

1 1/2 šalice(od 2dl) šećera u prahu
3/4 šalice kakaa
3 žlice škrobnog brašna
2 1/4 šalice brašna
1/2 žličice soli
1 1/2 šalice maslaca
1 žličica ekstrakta vanilije
2 žlice instant espreso kave
bijela čokolada