zebra kolač

  Potaknuta Majinim postom o zebra kolaču evo ću pokazati kako ga ja radim.                    

biskvit:

1 jogurt
3 jaja
1 čašica od jogurta- šećera
1/2 čašice      "       - ulja
2 čašice         "       - brašna
1 prašak za pecivo
2 vanilije
2 žlice kakaa

2 žumanca i jedno cijelo jaje miksati sa šećerom i vanilijom dok se šećer ne rastopi. Po malo dodavati ulje i jogurt da bi smjesa ostala pjenasta. Dodati brašno s praškom za pecivo i na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.

Smjesu razdjeliti na dva dijela pa jednom dijelu dodati kakao. U papirom obloženu  tepsiju promjera 30cm lijevati smjese jednu na drugu u otprilike jednakom omjeru, naporedo svijetlu pa tamnu smjesu. Neka  se smjesa sama raširi po tepsiji. Peći u ugrijanoj pećnici na 180C oko 30min.